Emotions
Tout l’équilibre de la Champagne
La fraicheur, le fruit et la structure d’un assemblage. Une cuvée complexe et équilibrée.
Une couleur claire, des reflets légèrement rosés apportés par les Pinots.
Une mousse tendre et douce qui annonce la souplesse d’un assemblage fruité.
A déguster lors d’un cocktail,
Lors d’une célébration, d’un anniversaire,
Quand l’envie vous en prend,
Avec des invités triés sur le volet !
Quelques pistes de dégustation
Champagne – Les cépages
Les 3 cépages principaux de la Champagne (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) se répartissent presque équitablement en terme de surface exploitée.
Dans les grandes lignes, le Pinot Noir est principalement présent dans la montagne de Reims, le Pinot Meunier dans la Vallée de la Marne et le Chardonnay sur la Côte des Blancs, et donc également sur notre petit territoire du Mont de Berru, à 10km à l’est de Reims.
